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睡中午~趕緊自行準備早午餐培根蛋超市買的地瓜條及馬鈴薯條炸熟鋪在烤盤上放上起司條放進烤箱焗烤薯條沾滿化開的起司~好吃到爆))))))))體重也跟著爆爆爆 ...2011年1月14日自製人蔘糯米雞
2011021823:17
超市購買的春雞熱水川燙備用中藥行買的人蔘鬚、黑棗、枸杞以及圓糯米起鍋前的少許米酒將材料塞進雞肉裡面，加水，用電鍋蒸煮，外鍋三杯水，跳鍋悶三十分鐘即可食用喔顧著吃忘了將成品拍出來~因為太好吃了拉 ...
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挑選自己喜愛的巧克力這次有白巧克力及黑巧克力巧克力敲碎~較易快融化經選喜愛的草莓或是其他水果~香蕉或蕃茄也可以今年草莓大顆很甜水分又多，缺點是比較容易會生水要盡快吃掉喔^^巧克力才不會融化隔水加熱邊攪拌小火慢熬攪拌全都成為液體即可將喜愛的水果沾滿醬料放盤冷卻完成~明天帶去公司請同事吃 ...
中午心血來潮想吃 鬆餅所以趕緊來製作鬆餅ㄅ超市均買的到的鬆餅粉加上雞蛋及鮮奶還製作洋蔥玉米鮪魚餡料一次只能製作兩片的鬆餅機可以蜂蜜或是其他配料~兩個就很飽囉其實超商買到的鬆餅粉就很棒了，比例都調整好，在加水攪拌即可，有時候還會放入杏仁片，就變成杏仁餅增加口感我常常會把水換成牛奶、綠茶、咖啡、紅茶...............^ ^ 上面鋪滿的餡料可以鹹可以甜，可以切水果丁、蜂蜜改成果醬、夏天還可以鋪上冰淇淋球，如果家中沒有鬆餅機也可以以平底鍋來替代，只是造型會比較像銅鑼燒，但是酥脆感還是有的喔~可參考之前的其他作法杏仁瓦片鬆餅 ...20091212自製美食
2010050901:07
心血來潮的大展身手~但是被稱為瘦身餐^^減肥的好朋友~油豆腐~川燙後加上少許醬油膏抗癌的好朋有~花椰菜清燙加上黑胡椒粉及少許鹽巴很好吃喔馬鈴薯加上紅蘿蔔的咖哩豬煮的很稠適合加上白飯當燴飯吃飯後甜點的番茄加上化應子蜜餞~^^讚 ...
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應付姪子不愛吃蕃茄~只好發揮創意的加工水果囉買了芒果青及化應子蜜餞台灣檳榔蕃茄+芒果青+化應子=台灣檳榔好ㄔㄛ~多吃水果才會頭好壯壯 ...2009年9月-自製食物區
黑胡椒豬排及牛排三杯中捲豆苗清炒飯後甜點~哈密瓜冰棒筊白筍肉炒扁豆辣炒蛤仔番薯飯沙茶韭菜豬血湯冰箱放了N久的墨魚香腸==>吃了拉肚子還好還有現買的叉燒肉~ ...
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剝皮辣椒雞剝皮辣椒 隨意土雞腿 隨意雞腿去血水，加入剝皮辣椒及適量剝皮辣椒湯汁，放入電鍋蒸至30分鐘即可上桌也可以做成湯品喔^^先把剝皮辣椒四、五跟丟進鍋子，又倒進去三分之一瓶的剝皮辣椒湯汁，等水滾後，將切好洗淨的雞腿放進鍋子，水滾後、火關小點繼續煮十分鐘，再加點鹽添味，剝皮辣椒雞就好了。涼拌珊瑚草珊瑚草泡水10小時(用指甲可戳斷為原則，基本上會膨脹到很大)切薑絲，小黃瓜絲，蘿蔔絲抓鹽10分鐘後即可出水，再用冷開水沖洗涼拌珊瑚草（約10人份）材 料：乾珊瑚草2兩 小黃瓜絲２碗 紅蘿蔔絲 1碗 嫩薑絲1碗調味料：*檸檬汁約1杯 海鹽1大匙 純釀醬油膏2大匙作 法： 1.乾珊瑚草洗淨並泡10分鐘，再換水，再泡10分鐘（共換2次水），繼續再泡約3...
鬆餅粉+牛奶(或開水)+雞蛋(100g鬆餅粉+一顆雞蛋的比例)機器預熱抹上少許牛油或是奶油 +倒入鬆餅糊+杏仁片或是其他食品燈熄後鬆餅即成型，修邊就是美味的鬆餅囉，也可以外加水果+冰淇淋+蜂蜜或是巧克力醬因為忙著烤鬆餅，來不及拍照就被姪子吃光囉，下次再補拍ㄌ ...
馬鈴薯煮熟後+一點奶油或鮮奶油用湯匙壓成泥(忘記拍照，所以只好下次教大家如何快速把馬鈴薯用熟)加上小黃瓜丁+玉米粒+干貝醬+辣椒+鹽巴=攪拌攪拌均勻自己試口味作加減調味隔天中午就變成我的輕食沙拉買一條吐司 $40 /10片就成為豐富的午餐囉和風醬又出場了~陪伴我今天的寒天麵~==真是讚 ...