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【新莊】鴨肉大王之家~濃濃煙燻鴨肉香

2013111216:26

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老公一次的臨時帶我去新莊中平路上的美食廣場吃「鴨肉麵」,之後就愛上「它」,每次想吃鴨肉時,就是聯想到「鴨肉大王之家」

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時常在晚餐時段每次去「外帶區」人潮都超級多,都出現外帶排隊人潮!

還好店內用餐的位子很多,所以每次去都有位子可以坐!

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中平路美食廣場是屬於鐵皮屋簡單搭建的,所以用餐環境無法跟正式店面來相比,還可以清楚看到煮熟的鴨肉放置地上及鍋爐上煙燻鴨肉!本人不介意這種用餐環境!至少客人座位上乾淨就好了!

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牆上的招牌簡單清楚的標示主食的種類!

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也有MENU可以參考

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麵攤旁擺上巨大的冷藏櫃,擺滿眾多特殊小菜種類!

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下酒菜種類居多!有我老公愛吃的魚卵沙拉!

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滷味小菜,每樣都好想吃!

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鴨肉麵$50

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鴨肉熬煮後的湯汁,湯頭清澈但偏微鹹,但是加上油蔥酥之後就會比較油膩!對於喜好吃清淡湯頭的人來說可能會過於油膩,但我好愛喔!

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鋪上蠻有份量的無骨鴨肉片,濃濃煙燻鴨肉香,肉質不硬很有嚼勁!外皮香Q、肉質鮮甜保有彈性,有時也會另外切一份鴨肉盤來啃食!

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米血糕$30

QQ軟軟的米血經過燙過後,口感會變得軟爛,咬下去充滿米香,趁熱吃是最好吃的狀態!

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魚卵沙拉$100

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粒粒飽滿的魚卵,含有豐富的蛋白質及含有部份維生素和礦物質,搭配美乃滋及些許生菜,吃進嘴裡可以感受到魚卵在嘴裡跳躍!

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豆乾$20

簡單魯的夠味的豆乾,蜂巢孔都吸滿湯汁!偏軟的豆乾!加點蒜香醬油超好吃!

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地點:新北市新莊區中平路「中平美食廣場」(中平路上靠近新泰路口)