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mollylin料理
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食譜料理 金福華食品 MONINI Classico特級初榨冷壓橄欖油，義大利24小時現榨原裝進口 全台電商平台通路及全聯販售中
2021
08
22
10:19
自從醫生推薦婆婆日常飲食中可以加入好的橄欖油來取代豬油之後，MONINI Classico特級初榨冷壓橄欖油就經常出現在我家的廚房料理中。 義大利原裝進口MONINI Classico特級初榨冷壓橄欖油，是由金福華食品代理。 會認識金福華食品也是因為他家沙茶醬的好滋味，層次豐富帶鮮味的沙茶醬可是很多餐廳都會指定使用。 MONINI Classico特級初榨冷壓橄欖油，現在全台電商平台通路、大賣場家樂福、及巷口就有的全聯也都可以買得到。 義大利原裝進口MONINI Classico特級初榨冷壓橄欖油，精打細算的小資媽可千萬不要錯過這款油品。 MONINI生產的Classico(經典)採適度熟成的新鮮橄欖果實初榨而...
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洗手作羹湯的點點滴滴
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海產推薦 漁季水產-大潤發中崙店 遊玩市集 無油煙料理 超值輕鬆煮 採買新選擇 挪威鯖魚一夜干 大比目魚(扁鱈) 鮭魚切片 金目鱸魚清肉
2021
03
30
23:30
今年年初時候逛大潤發-中崙店B1區時，發現竟然有假日才有的遊玩市集的活動。 專屬週六及周日時段才有開放營業的遊玩市集 裡面有一大區塊STEAM的教學攤位可以給小朋友玩耍，讓陪爸媽逛市場的孩子來這也不會再感覺到無聊。 免費的區域也很好玩,這個螺絲工具箱就讓青仔玩得很開心，一玩就玩了1小時多。 當然也可以再付費$50，就可以玩更激發孩童創意及探索潛能動腦的益智遊戲。 而且在遊玩市集旁還有一些推廣的攤位可以閒逛兼採買。 當天在美食街吃完午餐後孩子又要求來這玩，所以就直接玩付費的區域，一玩又玩快二小時。 要不是媽媽該回家準備煮晚餐，不然還不肯離開><。 趁孩子玩得不...
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洗手作羹湯的點點滴滴
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【食譜】高家二十年醞釀老菜脯/歲月淬鍊/養生陳年老菜脯/平民的人蔘/煮婦推薦端午佳節最佳伴手禮
2019
05
12
19:33
以前農業社會的婦人都會做蘿蔔乾，以前是採收後拿剩下來太小條或是賣相不佳的才做成蘿蔔乾。 大多都是拿來煮湯，配粥及當小菜。 蘿蔔醃製二十年以上才能稱為『陳年菜脯』蘿蔔乾又稱菜脯，醞釀至少20年以上才能成為外觀黑金黑金的老菜脯黑金！ 根據婆婆說以前要會醃製醬菜的女人才能當客家媳婦，其中醃菜脯也算客家人相傳下來的勤儉習俗之一。 老蘿蔔乾也叫久年菜脯，看似黑黑的沒什麼卻有個響噹噹的名稱『台灣黑金=老菜脯黑金』 當了40年客家媳婦的婆婆說現在的陳年黑金老菜脯取得不易也很難保存。 婆婆說其實做老菜脯相當費時又費工。婆婆還有超過20年以上的黑金老菜脯時常三不五時看天氣好還要拿黑金老菜脯出去曬太陽。 尤其等那老菜脯那迷人的風味出來起碼也要跟它熬上二十年以上，媳婦要...
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