當天大家起床比較晚,直接早餐民宿簡單解決後就接近中午,決定不跑行程但必須餐餐吃到美食,所以直接來去吃午餐。
同行者有人提議想吃傳統的韓定食,就是一堆奇怪小菜把桌面擺滿滿,我就馬上找了一間網路評價不錯的韓定食。
當下決定出發前往價位也平價的【一起共享韓定食】,來到惠話站一號出口,過對面馬路走路大約五分鐘就可以抵達。
韓巢的地圖有時真的很難懂,還好個人的位置概念邏輯還不錯!直接一號出站過馬路就可以直接抵達目的地!><
當下以為自己鬼打牆的找不到餐廳,後來確認............當天第三個周日公休><
【一起共享韓定食】每個月的第一個及第三個周日均公休,只好等下次再來征服你><握拳
後來瞄到隔壁的餐廳叫做【野草】也屬於韓定食,當下決定擇日不如撞期就來嚐試看看。
野草名稱比較怪,如果我翻譯肯定翻成【有機野菜韓定食】感覺就比較高高高高高高級點
當天店內沒有會說中文的服務原,但菜單內有中文及英文,所以不用擔心溝通問題及點餐,
手指直接選擇想要吃的價位圖片地方即可!而且都是一人一套餐很好點(有的需要至少一次二人點同樣的餐)!
店內使用自行釀造的辣椒醬、大醬、醬油和自家栽培的蔬菜及野菜製作美味的小菜。菜單內詳細註明店內提供國產的食物及來源,清清楚楚明明白白的。
尤其標榜不添加任何化學調味料,堅持使用韓國國產當季蔬菜烹調的健康韓定食,整個感覺吃了會身體無負擔幻想自己會成仙及得道的感覺捏(噗)
官網界是說這裡的香菇山蔬菜餚相當受歡迎。用餐完畢還可以品嚐傳統茶和餐後點心。
餐點完就喝口類似麥茶潤潤喉就等上菜囉,餐具的套子還很有質感捏!
點好餐後,馬上小菜就擺滿桌,基本上吃完可以再續盤,但當下覺得餐點好多,整個就很足夠了,都快要飽到天頂蓋了><,趕緊拍擺滿桌面的光景。
花骨朵定食
韓幣15,000/人(最少二人點餐)
粥,沙拉,鴨肉包菜,特色煎餅,醋扮田螺(當天沒這道菜改涼拌海菜),蘑菇雜燴,三色鮮(餃子,土豆餅,豆腐鮮),蘿蔔櫻飯,大醬湯,當季小菜,烤魚,飯後甜點(茶及韓式甜點)
粥(黑色的一小碗,溫熱芝麻糊不甜蠻有口感),沙拉(醬汁清爽偏酸,但某些綠色野草吃起來有點甘苦甘苦的)
醋拌田螺(當天沒這道菜改醋拌海菜)也是屬於清爽無負擔的滋味,沒啥特色^^,本來想吃田螺的說,可惡!
蘑菇雜燴(就是韓國人最常吃的涼拌冬粉的野菜改成香菇片,味道平淡但冬粉很順口,邊聊天大家一口一口夾著吃也吃光光)
特色煎餅(蕎麥薄餅+泡菜吃),類似簡單版的潤餅捲夾泡菜......ㄟㄟ太太需要這樣比喻咩?
鴨肉包菜,這道鴨肉沒腥味,肉質烤的不會過乾,還可以看到油亮的肉汁滲出,搭配醃製的蘿蔔片及醬汁生菜,一口咬下多種享受
三色鮮(餃子,土豆餅,豆腐鮮),熱熱吃還不錯,小小一顆每種滋味都可以品嚐到又不會過飽佔據味的空間
蘿蔔櫻飯及特色米飯+三種野菜下去拌飯吃,韓國米飯真的很深得我心,但又不敢吃太多怕佔據胃空間,真是恨不得自己是一條牛,哞哞哞哞!
大醬湯,微辣,不會過於死鹹的湯頭,有豆香的氣味,喝的出湯的清甜,豆腐尤其滑嫩古溜好入口!喝了好幾碗湯捏
當季小菜,一次給六種,據說依照當季出菜,不定時變換菜色,紅通通的小菜味道其實都一樣只是菜的品種過更換
蕨類及橡實蒟蒻都不錯吃,醬拌小黃瓜及洋蔥片嚐鮮嚐味道也還可以!這吃點那吃點,更本不太需要再續點小菜
烤魚,應該是黃魚吧??我對於魚品種不熟,但魚肉的肉質細嫩,魚肉入口即化,不用多加調味,整個就是很鮮美!
飯後甜點(茶及韓式甜點)
桑葚茶???忘記滋味,當下只記得茶上來喝一口潤潤喉,打算準備吃韓式麻荖!
整套餐吃下來很有飽足又無負擔,調味都是清爽的醬汁,比較沒有吃到濃稠調味及重口味
韓式餐點通常很少有提供滿滿的蔬菜,如果吃膩韓式炸雞,炒年糕及烤肉,想多些蔬菜就可以考慮來吃韓定食
ps↑上圖,如果來到新村現代百貨,也是可已在美食街的餐廳吃到韓定食,給的小菜也是擺滿桌唷!
들풀野草健康韓定食(DulPul)大學路店
首爾市鍾路區大明1街24(明倫四街71-1號)
+82-2-745-9383
每日 11:30~21:30 (全年無休)