小菜一來就放在餐桌上,但看起來不是很吸引人,大家動筷的意願不好,所以只好~~~~~~~~~~ 撤 ~~
來這種單點的餐廳,常常同樣的餐廳跟不同飲食個性的人都會吃到不同菜色,所以每回就會讓人感覺很新奇及期待。
吃了很多道,每回來到港式餐廳都必點的菜色,口味就是那樣該有的固定滋味,有一定水準在,但對我來說沒什麼新的火花,雖然不是每道口味都很會讓人非常的激賞,但跟久未見面的老朋友吃飯聊天卻是很快樂的歡熱時光!
今天就來對於幾道比較愛的菜色做介紹!
叉燒包
採用肥瘦適中的叉燒作餡,包皮蒸熟後軟滑剛好,不甜不膩。
香火腩芋頭糕
吃的到軟綿的芋頭塊,一口咬下芋頭的香氣馬上會在嘴裡化開
陳皮炒牛肉
採用中藥的陳皮來與牛肉做搭配,吃的到中藥陳皮的香甜,搭配滑嫩的牛肉片,第一次吃這道菜,有陳皮的引導味蕾會讓人蠻開胃的一道菜。
xo醬炒蘿蔔糕
這道菜我還蠻喜愛的,一般的港式飲茶都是直接沾黃芥末醬,但新葡苑卻是先將蘿蔔糕煎的外皮酥脆後再用xo醬去快炒上桌!單吃或沾醬都很有味道,一種口味兩種享受!
臘味煲仔飯
這道菜要人多才好吃,不然嗑完整鍋飯之後肚子也飽了,使用泰國長米所以會呈現出粒粒分明偏乾的飯粒,但在砂鍋內慢火烹煮後並吸取臘腸及香腸釋放出來的精華,香而不膩的口感,令人食指大動。
廣東炒麵
炸的酥脆的麵條裹覆著勾芡湯汁,並搭配上海鮮及叉燒新鮮食材,層次多變化的口味升級,卻也讓我回味無窮ㄚ!!
皮蛋瘦肉粥
看是簡單樸實的菜色,但是卻是真功夫的呈現,是一種在中國廣東很常見的粥,行內稱為「下火」,又稱為「有味粥」,以切成小塊的皮蛋及鹹瘦肉為配料,主要是米粒熬煮到綿滑到不行,幾乎都快要吃不到米粒,接近糜粥,根本就是可以呼嚕的喝下粥而不是吃粥
位於台北市大安區忠孝東路三段300號10樓(SOGO復興館),對於四面八方過來聚會的這群人來說太方便了,不管搭捷運,搭公車或是客運都是很方便的地理位置
整體來說這是間不錯的餐廳。食物好吃,裝潢典雅,只是對於我們七點訂位,九點休館的餐廳來說,總是在後面不出餐時間收拾碗盤上非常之迅速!讓人有點感覺在趕客人!其他服務都還不錯!
ps:話說當天的到場的兩位男士們,主動又貼心的幫忙分食,感恩ㄚ!也很慶幸我們的好友都嫁了體貼的好老公!方老闆我沒拍你正面照喔!只有側背影,哈哈!
新葡苑(sogo復興館)
台北市大安區忠孝東路三段300號10樓(SOGO復興館)