唯豐肉鬆門市創立於一九六六年,五十年來堅持『肉新鮮、料實在』的理念,每日堅持嚴選現宰溫體豬肉的後腿肉,不染色、不添加防腐劑及人工色素。
秉持傳承祖藝工法永續經營理念,包含「品質」、「衛生」、「服務」三大精神,一路走來始終都以自然美食文化及服務顧客至上為己任。
每次騎車回家經過昆明街上,總是會飄來陣陣的炒肉鬆的香氣,常常忍不住就停下車買個肉鬆,肉乾或碳烤魷魚片回家解饞。
唯豐肉鬆禮盒也是爸媽最愛的年節伴手禮,每年初二回娘家我也總是會提著喜氣的禮盒當伴手禮呢!
當然出嫁到國外的好友只要一回台灣,唯豐肉鬆肯定是必買的家鄉味之一的行程,常常看她一買就裝滿半個行李箱!口味多元化每種都想吃。
這次來到唯豐肉鬆-忠孝店內,店外乾淨俐落的整片玻璃,可以很清楚透過玻璃看到許多商品。
走進店內明亮的燈光簡單裝潢,暫時吸引我目光的焦點卻是官網網站上看不到也沒法下單算是隱藏版的火腿系列。
圓火腿更是當初我結婚時,爸媽指定下聘訂婚火腿的第一選擇,但當天也看到缺貨中,可能也有待嫁女兒買走了吧,嘻嘻。
有孩子後寶寶肉鬆及魚鬆也常是我假日早餐的好幫手,通常也會順便買一包回去當乾糧備用,懶媽媽上身時就可以拿出秘密武器來擋一下。
這幾年唯豐肉鬆推出小新乾系列的禮盒,搶攻不管是送禮自用兩相宜的伴手禮禮盒
二重奏禮盒:經典豬肉鬆+原味豬肉乾
外盒充滿紅色的喜氣又帶些傳統的元素
打開盒子後就可以看到內容物
未開封請放置於常溫陰涼處;開封後請常溫保存,並儘快食用完畢。
小新乾-經典豬肉鬆
嚴選現宰溫體台灣黑毛豬後腿裡僅有的鍵子肉(黃金十八兩)
堅持古早味的作法,特殊的醬汁費時的熬乾入味,並一絲絲撥開再下鍋翻炒至鬆軟入味。
炒好的肉鬆肉質纖維清晰可見、顏色雖然偏深色但吃起來不會讓人覺得死鹹。
單吃其實就會讓我自己覺得很唰嘴不自覺邊看電視邊吃一大把,當然基本的配粥、或卷壽司也都很適宜。
小新乾-原味豬肉乾
嚴選現宰溫體台灣黑毛豬後腿裡僅有的鍵子肉(黃金十八兩)
傳承50年的技術特調滷味醬汁每日新鮮現場烘烤。
當日現烤肉乾,專業的翻烤技術鎖住肉乾的甜味,多汁彈牙卻不膩口。
運用後腿肉少了肥肉多了紮實的口感,肉片不乾柴但很耐嚼,會讓人一片接一片ㄧ吃再吃回味無窮!
旅居國外的朋友看到我po這照片,說她在國外吃這個可是很省的吃,每每想念台灣就是吃這些來懷念家鄉味。
最近團購出現很夯的豬肉遇到起司的組合!
我也用唯豐豬肉乾搭起司烤箱微烤一下!
起司豬肉乾⋯⋯意外的好吃美味的組合!
起司鹹香味搭肉鬆及豬肉乾在嘴裡綻放整個很麻吉也不搶味。
豬肉乾不僅是出遊野餐的最佳選擇,更是追劇時的好零嘴當然更是吃飯時的良伴。
在亞洲地區台灣的豬肉乾算是超美味的,蠻多觀光客來台必買的伴手禮呢
又快到中秋佳節了,肉鬆及肉乾肯定是許多公司年節送禮的好選擇,當然也是一般家裡少不了的古早味零嘴。
唯豐肉鬆新推出的小新乾系列禮盒,讓你有新的選擇!
「愛評體驗券特別邀約體驗活動」
地 址:台北市大安區忠孝東路四段223巷24號
營業時間:週一~週日 9:00~22:00
營業電話:02-2777-3696
官方臉書:唯豐肉鬆-忠孝店
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