以前的同事,帶著她年長老爸一起請我去吃鼎泰豐!真的很感謝也很開心,不做同事已經至少10年之久,還能三不五時相約一起碰面吃吃喝喝!
程爸爸80幾歲硬朗的身體,外省爸爸,臉上永遠掛著開朗的爽朗笑聲,三不五時還陪我們搞笑演出,程爸爸還要繼續這樣跟我三不五時出來走走吃吃喝喝30年喔!
生意很好,導致稍排隊了30分左右,還好餐廳外面有許多座椅可以坐的等待
烤麩小菜,吃起來甜甜的,烤麩不會過於軟爛,味道入味好吃!
排骨炒飯,同事說每次來必點之菜色,白米飯粒粒分明,不過油而且雞蛋及蔥花炒的很有香氣!
排骨又很好吃,鹹度剛好,搭配清淡的炒飯,不失風味也不搶炒飯的丰采!
小籠包,鼎泰豐的招牌菜,皮薄餡多,每顆的重量也很十足
菜肉蒸餃,不同的造型,裡面包裹滿滿的青江菜末再加點肉末增加口感,而且咬下口,完全不會有菜汁流出搶戲!
絲瓜蝦仁小籠包
皮一撥開就馬上流出絲瓜的甜味湯汁,光看就很迷人,吃起來清淡爽口!絲瓜與蝦仁巧妙的結合,好吃!
元盅雞湯,據說以嚴選肉質鮮嫩的台東鹿野黑羽土雞燉煮,再淋上香醇米酒以慢火精煮二小時,直到金色油花散佈湯面。湯頭外表看起來不油膩,喝起來甘甜順口的湯汁,喝完之後唇間會有點膠質的存在感!
豆沙小籠包,裡面滿滿的紅豆餡,紅豆泥的綿密及處理的不甜不膩,好吃!即使吃飽也要留著甜點胃來消滅它!哈哈哈!