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士林夜市「스린야시장」
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【台北士林】惡魔雞排,脆皮雞排辣到讓你香腸嘴喊嫑嫑的
2017
12
04
16:40
今天又要來介紹士林夜市另外一家的雞排『惡魔雞排』 在大南路上,位於媽祖廟旁的攤位,比較靠近全家便利商店的斜對面。 店家強調他的雞排不只肉大塊,而且強調它的雞胸肉還很厚實。 蠻多付款方式,現在夜市收費也要多元化應付那些外國觀光客。 店名叫惡魔雞排,就要狂推『狂暴雞排-辣味』當然整個不知道哪來的勇氣喊大辣...... 惡魔雞排炸的金黃又酥脆的外皮,也因為這個動作把這個鮮嫩的精華醃製湯汁鎖住在雞排裡面! 惡魔辣粉整個沾滿滿的...... 惡魔雞排外皮的脆度及滋味可以媲美科學麵沾上調味料的脆度及鹹度,咬下去還會有卡滋卡滋的酥脆皮聲! 當咬破炸的酥脆的麵衣後,雞肉的湯汁很容易會噴汁,所以第一口請小心的咬一小口先,不要被湯汁...
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士林夜市「스린야시장」
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【台北士林】饅頭+蛋餅/早餐街/傳統美味的巷弄美食
2017
12
04
11:38
早餐跟著學生吃準沒錯,都可以吃到便宜又大碗的份量,所以銘傳大學的早餐街對我來說很重要! 早上營業的早餐店家不多,但每樣都可以銅板美食吃飽飽。 銘傳煎餃攤對面的饅頭蛋餅夾蛋的店家也很受學生的歡迎! 你看看這個價位... 單點及套餐都可以任君選擇。 最奢華也最有飽足感就是饅頭+蛋餅的系列!滿足大胃王,再加價購飲料整組的套餐才$50!絕對讓你飽到中午去! 酸菜是免費的所以可以自己選擇要不要加入饅頭內,有看到沒一湯匙的量,沒在小氣 我最愛的就是饅頭+起司蛋餅搭配紅茶$50 偶爾早上特別的餓及不知道要吃什麼早餐時早餐街是我的好選擇,吃粗飽的好選擇 【台北士林】饅頭蛋餅夾蛋/早餐街/傳統美味的巷弄美食 店址:台北市士林區文林路114...
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士林夜市「스린야시장」
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【台北士林】牛棒碗安GOBO精緻鍋物
2017
12
01
10:04
上次來百八龍吃拉麵發現隔壁也新開一間店,每次經過櫥窗前看到野餐的用品擺設老是以為販賣野餐用品的店,這次稍稍停留窗前仔細端詳才知道原來是賣精緻火鍋店阿 門口的海報《只賣自己敢吃好吃的食物》看的出來老闆對於食材的堅持!當然馬上找機會就來吃看看囉! 店內的裝潢偏木頭材質的擺設走的是家庭風,整個用心營造溫馨家的感覺!讓人很放鬆。櫥窗內的野餐區很適合大家拍照打卡的地方!老闆也歡迎大家拍照喔! 一進店門就可以看到切肉的半開放的廚房,座位不多,基本都是2-4人的桌椅。 基本上椅子坐起來蠻舒服的,但專屬二人座椅的椅子更舒服媲美家中的餐椅的規格囉! 醬料區蠻乾淨整潔的! 突然發現醬料區也有店家體貼的小動作,還準備小瓶罐裝製醬料,讓不方...
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【台北士林】銘傳煎餃/早餐街/傳統美味的巷弄美食
2017
11
21
13:22
士林銘傳的學生常來的早餐街買早餐及午餐,當然早上的店家不多所以選擇就比較少,中午就比較多店家在營業。 短短一條巷弄內簡單來說這幾家店家的食物都算便宜又好吃啦,通常銅板就可以解決一餐。 銘傳煎餃,之前二夫妻與一個兼職員工一起在經營,最近開始只剩下老闆二夫妻一起經營,當然不外乎經營成本增加所以只好自己辛苦點省點人力成本。 店家配合學生寒暑假都休息喔,所以每到快放寒暑假時,都要特別再問一下老闆休息日期及開店日期! 店家的辣椒醬有二種,我特愛店家自己特製的辣椒油,不會很辣但辣椒炒過後很好吃,雖然本身煎餃味道就很足夠,但喜歡吃辣的人可以沾食來吃!多些辣椒香味! 每天手工製做現包現煎出爐,熱呼呼的很美味,高麗菜末爽脆有口感,搭配醃製過的豬肉絞肉, 。 【台北士...
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【台北士林】百八龍拉麵店&大阪難波民宿
2017
11
21
12:01
位於士林夜市尾端,靠近彰化銀行及士林捷運站二號出口 一家自行製麵的拉麵店,全程使用北海道的麵粉,門口可以看到製麵機。 座位不多,但店員親切!店家門口還有貼提供日本大阪,難波的自由宿的海報 餐具及水杯採自助取用,店家還提供免費續麵,可能為了配合及吸引學生的大胃王! 看了菜單每樣都很想吃,最後決定吃辣味的激辛拉麵滿足孩子不在身邊時才能吃辣解饞的味蕾。 上桌時,先視吃就讓人食指大動。 味噌辣醬是另外在加入湯旁,所以可以先不拌開先喝口清湯。 豚骨湯頭渾厚但不會太過於油膩,所以很好入喉,濃郁的膠質在嘴裡散開。 拌入店家自製的味噌辣醬後又添些辣味的香氣,冬天來碗熱湯身體暖了就是讓人覺得當下氛圍倍感溫馨!下次要來10級的辣...
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【台北士林】艋舺雞排/台式雞排辣妹必吃
2017
11
17
12:04
藝人nono開的雞排店,藝人加持果然展店效益很大又快速,四處都可以看到艋舺雞排的加盟店!連新莊也看的到加盟店的蹤跡。 士林夜市內販賣雞排的店家很多,口味算大同小異,偶爾下班肚子餓,會經過買一片雞排來吃墊墊胃! 辣妹雞排,其實就是辣味雞排,店家選用以Anaheim大天椒為主而製成的辣椒粉,香氣濃郁,初入口時並不會辛辣,反倒多些辣椒香氣。 艋舺雞排改以厚切式的特殊刀法,讓每片雞排的厚度可達約兩公分最為恰當,如此一來在高溫油炸時更能避免雞汁的流失,也讓口感更紮實滿足。 店家強調在醃漬雞排的醬料中,除了使用高品質純釀的醬油外,更特別添加了蜂蜜來取代一般使用的砂糖。 據說蜂蜜中的澱粉脢可以達到軟化肉質的作用,也是讓雞排不因厚度而影響口感的關鍵! ...
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【士林夜市】無店名魷魚羹店/二代傳承傳統的古老好味道
2017
11
08
15:35
大南路上的無店名魷魚羹店,士林夜市裡的不起眼小吃店,白天只賣短短的一小時,卻是內行人才知道的營業時間 第一次早上有機會買到!整個快要放鞭炮! 牆上可以看到店家陸續這幾年上過很多報章雜誌的報導。 店家魷魚羹是打漿後魷魚包漿的魷魚,不是生魷魚,但魚漿包裹內的魷魚吃起來蠻爽脆的! 湯頭屬於濃稠偏甜的勾芡湯,加些沙茶及香菜,讓湯頭更加美味及鮮甜。 菜頭熬煮的恰當,吃起來鬆軟又吸湯汁。 店家自製的辣椒醬嗆辣又帶些麻,很適合吃辣的人來挑戰! 如果早上沒吃到也不用難過,夜市營業時間第二代老闆就會下午開始營業到凌晨! 【士林夜市】無名氏魷魚羹 台北市士林區大南路7-1號 ...
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【台北士林】南港張師傅老麵燒餅-士林店/銅板美食不可錯過的滋味
2017
11
03
15:52
之前的文章=>南港張師傅老麵燒餅-士林店 之前我介紹過夜市上班族的我真的很難找到好吃的早餐點! 愛吃中式早餐的我對於這家中式早餐店是我的最愛! 位於士林基湖路上,接近大南路夜市尾巴! 常常人潮眾多,不只早上士林市場的攤販及買菜人,現在連觀光客及背包客也都知道的早餐店 這家早餐只營業到中午!寫這篇文章只是在紀念....漲價了! 首推『鹹豆漿』但對於不敢吃的人就會覺得噁心!但我愛死了,店家自己現磨的豆漿加入醋,辣油及少許蝦米、菜脯,油條,肉鬆及香菜或蔥花!整個美味極了!喜歡鹹式豆漿的人不可錯過。 『厚燒餅+蛋』店家有賣薄燒餅及厚燒餅,我最喜歡厚燒餅的嚼勁,老麵去發酵的麵糰,總是多了一層老麵香!會讓人越嚼越香,由炭火爐烤出的燒餅,多了...
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【台北士林】內行人才知的ㄟ士林寶飽煲小館手路菜趴凸
2017
10
06
10:53
短時間內竟然讓我再次探訪的餐廳就是『士林寶飽煲小館』上菜快速,價位便宜口味又好吃! 士林捷運站一號出口過馬路,往牙醫診所的巷弄進去,就可以看到一堆人在店門口,就是『士林寶飽煲小館』非常好找阿! 上次跟小熊麻二人吃,沒法點手路菜,第一次探訪連結=>內行人才知的ㄟ士林寶飽煲小館手路菜,這次再號召其他羊寶媽一起去插旗! 這次在另一棟的二樓用餐區,舊公寓的樓梯有點陡,害我非常擔心二位即將臨盆的孕婦爬樓梯是否能負荷。 平常日中午整個也都是人潮滿滿,一眼望去蠻多觀光客及偏年長者的消費群,店內有提供兒童餐椅,餐具及熱茶自取。 白飯算,店內享用可以無限續。 這次有記得拍完整的菜單,看了內容菜單上每樣工夫菜都很想吃阿....害我一直往隔壁幾桌的桌面研究...
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【台北士林】高三孝炭烤吐司專賣店
2017
09
15
17:10
士林夜市靠近基湖路的巷弄內也開一間高三孝炭烤吐司專賣店 老舊的一樓公寓改建的店面多些懷舊氣息 特地起個大早來到店內點餐!為了就是剛開幕店內點餐打卡送紅茶喔! 店內裝潢就很有小學教室的氛圍 小學專用的木頭課桌椅就是讓我們這些老人來回憶年輕的美好 大大的黑板上寫的菜單及內容物 食材的來源證明 價位不便宜,但是看到黑板上的食材來源,可以稍稍理解本身食材成本就不便宜。 忘記拿免洗手套裝三明治,這樣才方便吃 豬排蛋烤土司$65 將對切的豬排蛋烤土司層層堆疊就很有視覺效果 炭烤過的土司,就是多些香氣,酥脆的口感,當下咬下去都還有卡滋的聲音呢。 匈牙利的豬肉排,沒腥味,肉質比較Q彈有嚼勁,搭上...
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