大南路上的無店名魷魚羹店，士林夜市裡的不起眼小吃店，白天只賣短短的一小時，卻是內行人才知道的營業時間
第一次早上有機會買到！整個快要放鞭炮！
牆上可以看到店家陸續這幾年上過很多報章雜誌的報導。
店家魷魚羹是打漿後魷魚包漿的魷魚，不是生魷魚，但魚漿包裹內的魷魚吃起來蠻爽脆的！
湯頭屬於濃稠偏甜的勾芡湯，加些沙茶及香菜，讓湯頭更加美味及鮮甜。
菜頭熬煮的恰當，吃起來鬆軟又吸湯汁。
店家自製的辣椒醬嗆辣又帶些麻，很適合吃辣的人來挑戰！
如果早上沒吃到也不用難過，夜市營業時間第二代老闆就會下午開始營業到凌晨！
【士林夜市】無名氏魷魚羹
台北市士林區大南路7-1號
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好好初的樣子