又跑來找kelly老師報名親子烘培!
青仔難得這次願意穿烘培服裝!小小孩穿就是可愛!
這次做玫瑰鹽可頌麵包
材料依舊老師貼心的準備好了!
材料有
1.高筋麵粉 250g
2.糖 20g
3.鹽 3g
4.奶粉 10g
5.酵母 5g
6.牛奶 160g
以下二擇一
7.無鹽奶油 15g
8.有鹽奶油 5*9=45g
接下來就看圖說故事囉
揉合麵粉及其他材料
再拿出來桌面上手揉勻
上一堂的人醒的麵糰,讓我們這堂的人來用,接下來我們這團揉的麵糰會留給下堂課的人來使用!老師真聰明!真會利用節省製做時間!
加入第七的奶油揉勻
秤麵糰及切奶油
再看老師表演如何捲麵皮成可頌
青仔桿的比較長條
實際做麵包後才知道麵包的可怕,難怪減肥的人都忌吃麵包類
再醒一次麵糰!
準備送入烤箱
入烤箱同時一直傳出美味的麵包香味
【親子烘培】手撕玫瑰鹽可頌麵包 by2018/6/23