這次又報名kelly老師的親子烘培手做餅乾
場所的陽台打掉規劃成孩子的手洗區！乾淨又明亮！
一面牆全都是Le鍋，讓媽媽好羨慕！
這次做的是青仔最喜歡的恐龍造型的奶油酥餅乾
老師都提前幫每一組的材料都秤好重量及分裝好
小孩穿起烘培師傅服裝就是可愛，難得願意穿！媽媽只好拍好拍滿！
今日材料配方(大概五片恐龍餅乾)
奶油:60g
糖粉:40g
全蛋:25g
低筋麵粉:100g
高筋麵粉:15g(灑桌面及麵糰和模具，防止黏手)
奶油軟化打鬆
加入糖粉攪拌
加入蛋汁拌勻
加入過篩的低筋麵粉
diy手揉和成光滑麵團即可
桿成麵皮就可以開始壓模
剩下的麵糰再繼續壓模
不夠量壓模的麵糰也不要浪費，做成不規則造型也是很有創意！
接下來就準備拿進去烤箱烘烤
等待烘烤時，青仔跟哥哥一起玩玩具及其它時段上課的上課道具！
每個小朋友都很有創意！烘烤完要先散熱才能裝袋！不然會失去餅乾爽脆度！
好吃到一直吃，回家剩下四片只夠跟爸爸及阿嬤分享！
老師說這個比例的麵糰很適合作餅乾，可以拿來做很多種造型的烤餅乾，又不會太甜膩！吃起來又有脆度！
【親子烘培】恐龍餅乾
