回程走回來準備選擇中午要用餐的餐廳，隨興的走到靠近輕井澤駅前的和食ダイニング 福万寿（ふくます）
這家餐廳位子很多和式包廂座位及一般的位子！孩子午餐時間在推車上睡著，所以老闆娘很貼心讓我們在沒其他桌的區域內用餐。
回國後查詢這家臨時光顧的餐廳，發現它也有承接團體的膳食，還提供停車位停靠，而且團膳的套餐價位還更優惠呢！感覺還蠻不錯的。
在店外看到標榜信州和牛&豬.........尤其看到看板上寫這個 午餐限定的商業優惠套餐菜單
菜單有單點也有套餐及定食，讓個人決定吃多吃少，店家有提供兒童餐椅及兒童餐具
昼食おすすめランチタイム（11：00～15：00）有時間限定
信州セット 信州蕎麥麵-輕井澤限定
輕井澤各餐廳都有推出『蕎麥麵』感覺也一定要點一份來品嚐看。店家一樣詢問溫麵或冷麵，因為考量孩子所以還是選擇溫麵(熱湯麵)
查網路介紹日本蕎麥的主要產地在長野縣的信州一帶，所以在地生產蕎麥粉，所以製做出來的蕎麥麵特有勁道，尤其店家又特地強調它家麵條堅持手工製做，純人工手打麵條，手切麵條的100％的純手工麵條，所以讓人很期待，麵條細但不易咬斷，所以堪稱麵條麵筋很有勁道，兒子吃得很順口。湯頭偏鹹，感覺就簡單的昆布及醬油熬製的湯頭。
除了一碗蕎麥麵之外還提供其他的小菜搭配蕎麥麵食用
蛋豆腐，豆腐的清甜味蠻讓人喜愛，淋上些淡醬汁，吃起來格外清爽也沒負擔。
拳頭小飯糰，醒來第一件是就是吃掉它，兒子吃掉了沒法寫口感，雖然小小顆但應該好吃才會吃完二顆。
日本的米真的很Q也粒粒分明，吃起來格外讓人覺得很有米香味！
我的套餐也包含附贈四小片的信州和牛，肉的紋路整個美到不行，拿起一片肉塞入嘴裡嘟嘟好，
牛肉整個入口即化，根本不需要沾食玫瑰鹽或沾醬就可以吃到肉的原始風味。
當天不太吃肉的孩子自己也吃了一片下肚，果真是吃貨的孩子。
店家強調精選購買當地生產的四季食材並加以烹調為主題，讓客人嘗試及品嚐，輕井澤的四季的季節的美味食物。
信州牛ステーキ重 信州牛牛排餐(重)
老公的餐點，看到餐點用日式飯盒送上桌，好特別！
其實我也很懷疑這菜單上還特地寫信州牛ステーキ重，強調『重』
回國後上網查不到這是代表啥意思?重組肉?重份量?
如果有網友知道可以為我解答嗎???
看介紹是寫選用高質量的信州和牛最高級別的A-5，並且在商業午餐的菜單內提供一個優惠的午餐使用的價格。
烤的肉質鮮美不偏硬，紮實口感及又帶些美味的牛排，好吃！。
店家還附上蒜片及洋蔥片??給客人搭配牛排一起吃！蒜片很香也很脆，當下我還吃一些當餅乾零嘴吃！哈哈
老公的牛排餐點搭配一碗白味增湯，麵麩好好吃，蔬菜也頗多，白味噌的湯頭蠻香又好入喉。
輕井澤-和食ダイニング 福万寿（ふくます）
〒389-0104長野縣北佐久郡軽井沢町軽井沢東16－4
0267-42-4733
軽井沢駅北口から徒歩7分
