新莊中和街上最近蠻多新餐廳及新攤販，讓我這懶惰愚婦假日省了夏天悶熱跟廚房爐火對戰。
這家店面我下班常經過，每次都坐滿人潮，讓我也很期待假日來品嚐。
靠窗的座位腰部以下沒有霧面玻璃，有時候會看到不自覺腳微開穿裙子及迷你短褲的『風景』，蠻讓我害羞的><
假日人潮眾多，需要排一下，但也蠻多外帶人潮。等待時就看一下菜單，好加速用餐時間。
店面的招牌其實我是用餐完之後才拍照，才發現代言『豬』的身影.....原來招牌商品是『豬』，握拳...下次就知道要吃豬肉丼。
店內裝潢因為當天人潮太多，蠻難避開陌生人，只拍自己座位的牆，蠻有日式風格的。
先點餐→劃單→結帳→等候入座→上菜。
店內採自助式，所以熱茶，小菜免費無限取用，不收取服務費！
用餐完要自己將餐盤及餐具歸放置回收區
點餐時看到出餐區別人的菜色，忍不住先偷拍.....
餐點上菜速度很快，感覺廚房有一位廚師在掌握流程，這樣換桌率感覺比較有效率。
吧檯前冷藏櫃可以看到當日的生魚片食材
味噌湯，甜味噌的口感比較凸出，撈的到一些豆腐，還提供蔥花，湯頭中規中矩，鹹甜還可以接受。
小菜，辣高麗菜乾及牛蒡絲，吃起來就是調味料下很重的小菜，沒特色應該是外包廠商製做。
炸蝦蔬菜天婦羅丼$198
炸物的醬汁，感覺偏醬油的鹹，屬於醬油鹹味醬汁，我比較愛甜味的醬汁
老公的炸物表現不錯薄薄的酥脆麵衣，咬起來有卡滋的聲音
但是那個炸蛋不OK...老公說整個就炸的很台式荷包蛋...><
炙燒生魚丼$198
生魚片有五樣加魚卵，但碗內加一大坨馬鈴薯泥就有點讓丼飯的口味混淆，比較建議馬鈴薯泥另外放。
生魚片炙燒的熟度還不錯，表面炙燒並塗上照燒醬口味算濃，怕鹹的人也可以淋上金佶降低鹹度層次。
醬汁關係米飯還帶有些濕軟，我比較不喜歡這種黏稠口感的米飯
酥炸廣島牡蠣2粒$68
有鮮度，海味頗濃，麵衣太厚牡蠣蠻小顆的。
啤酒/罐裝 $55 喝酒不開車
這價位如果是臨時要吃粗飽的還蠻推的！當然有時間還是比較想花多點錢去天吉屋天丼飯
【新北-新莊】盛之丼專賣店-豬肉丼/刺身丼/炸物丼
地址：新北市新莊區中和街91號
電話：022996-3883
