「世界抹茶在日本，日本抹茶在靜岡。」為了尋找最健康的正統美味，雙喜饅頭特別跨海到日本靜岡縣取經，經歷了重重難關，終於取得抹茶大廠佐藤園合作的機會，將產品「抹茶紅豆饅頭」的風味再進化！
為了讓消費者吃得安心，歷經兩次送ＳＧＳ檢驗，均通過251項農藥檢測、人工色素檢測、銅葉綠素納檢測、輻射檢測；並取得日本佐藤園的相關檢驗報告，確認抹茶原料安全無虞。
之前因為食尚玩家莎莎介紹新莊在地美食，讓又Q又彈牙的嬰兒屁股饅頭吸引我，吃完之後讚不絕口，之後還蠻常訂購雙喜的系列饅頭。
其實價位不貴，而且每顆饅頭都很有重量，用料實在又紮實！一顆饅頭是可以吃飽，但常常因為好吃忍不住一口接一口停不了口！
原本是物理治療師的劉師傅，當初因為對於製作饅頭有濃厚的興趣，導致門外漢的他一切從新開始，也讓他吃盡很多的學習製作的苦頭，但是他卻甘之如飴，只希望可以將平凡的饅頭也能讓客人吃到高級的滋味。
圖片中的女生就是老闆娘！老闆娘原本是護士，畢竟學醫的人幾乎對於吃都很講究及環保健康為優先！後來愛相隨也就跟著老公一起打拼這事業！
很開心這次可以試吃五大包的饅頭，四種口味，由於這次店家主打更換過的抹茶為日本頂級的佐藤園抹茶，所以抹茶口味饅頭多給一包品嚐！
星期六下午前往取貨時看到乾淨的製作工作環境，真的會讓人吃的很放心又安心！
老闆掛保證的用料來源及食材品質的優勢都做成看板掛在店內牆上
抹茶紅豆饅頭：美國小麥、澳洲小麥、老麵種、棕櫚油、鹽、細砂糖、鮮奶、奶粉、佐藤園抹茶、萬丹紅豆，嚴選日本靜岡縣 「佐藤園」抹茶及台灣最珍貴的紅豆「紅寶」
使用高雄五號或九號紅豆及佐藤園的抹茶，抹茶粉前端聞起來香醇而清新的香氣，也完全沒有抹茶的苦澀後勁，完全就是很強烈的日式風格口味
紅豆顆粒的大小也比一般市面上的紅豆顆粒來的大，紅豆的綿細微甜搭上抹茶清香！
牛奶饅頭饅頭：加拿大一級春麥、澳洲小麥、老麵種、棕櫚油、鹽、細砂糖、奶粉、鮮奶，嚴選紐西蘭高乳脂、高乳糖奶粉及德國高濃度鮮乳
牛奶的香氣氛非常濃厚，用電鍋蒸煮時，它的牛奶香氣已經藉由空氣擴展開來，感覺濃醇甜的奶香，吃下時也很有奶味，而且咀嚼時也散發出濃烈的奶香滋味！
牛奶紅豆起司饅頭：加拿大一級春麥、澳洲小麥、老麵種、棕櫚油、鹽、細砂糖、鮮奶、奶粉、起司片，嚴選紐西蘭高乳脂、高乳糖奶粉、德國高濃度鮮乳、美國起司片及台灣最珍貴的紅豆「紅寶」
有老麵的香Q咬勁，卻沒老麵既有的酸味度，一層饅頭一層起司一層紅豆，整個就是餡料塞滿滿，帶點微鹹的起司去融合那綿密又濃郁的紅豆，整個就是很搭！
芋頭蕃薯饅頭：美國小麥、澳洲小麥、老麵種、棕櫚油、鹽、細砂糖、奶粉、鮮奶、大甲芋頭、可可粉，台灣地瓜，嚴選大甲農會產地提供的大甲芋頭及德國鮮乳
一般外面賣的芋頭饅頭會呈現深紫色，其實那都是加上色素，並不是天然的食材產生的，因為本身芋頭有粘性，所以老闆直接用饅頭的麵皮與芋頭顆粒做結合，所以蒸出來的芋頭蕃薯饅頭，最多也只能呈現出淡淡的紫色。
芋頭饅頭將蕃薯條餡料包裹住，吃起來相當有層次的饅頭。原來老闆選用竹山地瓜，竹山地瓜甜度和口感果真都是上上之品，咬的時候出現的是整條的地瓜條呢，非常大器的呈現，這款饅頭在嘴裡咀嚼時會有股天然食材的甜味竄出在口腔中，非常順口！
靜岡茶罐及抹茶試用包：
茶罐整個很有質感，外殼為鋼琴烤漆，所以光滑亮麗，也象徵此抹茶的身分地位！
佐藤園的抹茶有一定的品質，每每到日本遊玩時，肯定會買的商品！搭配眾多的甜點都很搭，非常有去甜解膩的功效！
食用的說明書！非常仔細！
抹茶的茶香，喝時，嘴裡會先化開抹茶的茶香，並且馬上在嘴裡散開，後勁帶點微甘微苦的烘培口感！許層次階段的抹茶滋味，一次滿足！
蒸之前↑↑
一般10人大同電鍋的蒸鍋大約一次只能放二個饅頭就放不下了，所以想五種口味還要分批蒸，因為自己騎車拿貨，所以有重壓到饅頭表面，原先的饅頭是很漂亮
蒸之後↑↑麵皮有回來，而且還變更大，手掌大小般！
店家的饅頭，其實注意看屬於多層次的麵皮所形成的饅頭，一層又一層的麵皮讓饅頭有多餘的空間可以呼吸，所以可以不用化學成分就讓它產生很有膨鬆感，尤其咬下那又柔又嫩充滿奶香的饅頭常常會讓我停不了口！
店內所有的饅頭都是用自然發酵24小時的老麵下去發的唷，吃了完全不會有脹氣，所以胃不好的人也是可以吃它們家的各種系列饅頭
因為未使用牛奶香精、漂白劑、化學膨鬆劑
冷藏：建議五天內食用完畢
冷凍：建議十五天內食用完畢
使用方式！很多樣，最佳的食用方式，吃多少就蒸多少，現蒸現吃的饅頭最優質！
雙喜饅頭的堅持與3個承諾：http://kiwi.chibakuma.com/tw/about
PS：在店家的官方網站上可以看到各項原物料及商品的檢驗報告，檢驗時間：2014年4月24日，12項產品均通過，10大類，1149項檢測，雙喜饅頭從20011年至今，已陸續檢測項目達1750餘項檢測！
※此次案件提供的產品為(以下饅頭數量為5顆/包)：
◎ 抹茶紅豆 x2包
◎ 牛奶饅頭 x1包
◎ 牛奶紅豆起司饅頭 x1包
◎ 芋頭番薯 x1包
◎ 靜岡茶罐+抹茶試用包 20g x1
● 地址：新北市新莊區後港一路76巷14弄4號
● 營業時間：星期一～星期六（國定假日公休) 9:00~19:00
