跟同事等等要來去看李國修的屏風劇團的【三人行不行】算是陪李國修走最後一程,來到市政府捷運站附近所以要先來填飽肚子,
第一次來到台北阪急百貨的美食街,發現幾乎都是賣拉麵的餐廳ㄟ,也太吸引我了,每間都好想吃ㄛ。眾多店家難以選擇之際中本人深深被【肚子餓了嗎?來吃麵吧!】的廣告詞給吸引了!
後來才知道原來是鼎鼎大名的日本東京從路邊攤開始,至今已是擁有280間分店的連鎖拉麵王花月嵐,據說2007年底即進駐台灣也已經五年了!
招牌的大蒜拳骨拉麵,拳骨指的是豬的前腿骨,由於形似拳頭才有拳骨之稱,用拳骨熬製出的湯頭口味濃純、膠質滿滿,再加上豬背油脂,以及多到驚人的大蒜,魄力十足的濃厚湯頭,吃完讓人活力滿滿!配料包括2片叉燒、半顆全熟蛋、筍乾及海苔蔥花,
桌上還有免費自取的嗆辣韭菜,大蒜、拳骨再加上韭菜的組合,爲你準備明天的活力!
雖然湯頭口味重,不嗜重鹹的朋友們也別擔心,店員在點菜時會詢問是否需要添加高湯稀釋;若嫌口味不夠重,桌上準備了生大蒜、法國黑胡椒,以及日本紫蘇粉等各種調味料,讓你自由調製出喜愛的口味。
大蒜拳骨白湯拉麵$160
原始的豬骨及蔬菜下去熬煮的白湯
大蒜拳骨原味拉麵$160
以白湯加上醬油作為基底的湯頭
大蒜拳骨激辣拉麵$190
白湯作基底再加上特製的辣油,湯頭是可以喝下口的辣度,使用特製的秘密辣椒粉武器,所以喝下時舌尖感受的是辣的滋味,但隨後就竄出椒麻的香氣,而且辣怕的可以請工作人員續免費的湯頭來稀適辣度
還擺上一支小辣椒作為裝飾,加上免費續的嗆辣韭菜,口感很濃郁又有點辛辣做搭配,建議先喝些湯,之後再免費加湯,所以有兩種不同的濃郁湯頭滋味
最後來點份唐揚小雞塊,應該使用屬於稚嫩雞品種,肉質也太軟嫩,雞肉醃製的很入味,可不需沾胡椒粉就很有味道,外酥內軟有把湯汁鎖住在內!
花月嵐拉麵也有分單點及加價升級為套餐,但女生大部份單點及中途再追加免費的湯頭,其實就很飽了!所以這次就沒有升級套餐!
● 花月嵐門市資訊●
│台北車站店│ 台北市北平西路3號2樓(微風台北車站)
│信義威秀店│ 台北市松壽路20號2樓(威秀影城)
│誠品敦南店│ 台北市敦化南路一段245號B1
│大統五福店│ 高雄市新興區五福二路262號(大統百貨五福店)
│阪急台北店│ 台北市忠孝東路五段8號B2(阪急百貨台北店)
│新光南西店│ 台北市南京西路14號B1(新光三越2館)
│新光中港店│ 台中市台中港路二段111號12樓(新光三越)
│西門武昌店│ 台北市武昌街二段29號1樓(屈臣氏旁)
│夢時代高雄店│ 高雄市前鎮區中華五路789號B1
│台南新光西門店│ 台南市西門路一段658號6F
│台中中友店│ 台中市三民路三段161號B3
│松山車站店│ 台北市松山路11號2樓
8/1 NEW OPEN│新光左營店│ 高雄市左營區高鐵路115號3樓(彩虹市集)