每回到西門町逛街時就會順道經過40幾年的老店【正老牌魷魚平】來喝碗羹湯+炒米粉，這家也是魷魚羹界的名家之一!
位於康定 路與環河南路的三角窗非常顯眼，許多運將及大老闆都愛來這邊吃，因此常見雙B及計程車併排停車！
前幾年還特地換上新招牌，強調只僅一家絕無分店，所以可能之前有被盜用店家名稱！
生意真的很好，到下午非用餐時間還是很多人進來消費，打包外帶也不少！生意真的好啊！
店裡就只賣三樣東西:魷魚羹及菜頭羹和米粉炒，通常顧客都會點一套(湯+麵)，從銅板價錢到現在百元鈔票才能吃的到，所以價格不算便宜，店家的辣椒很過癮，建議加點小辣更夠味喔
炒米粉：老闆是先炒過一次，讓米粉上色後再放進蒸鍋上溫熱，等客人點餐時，再加上幾根燙過豆芽菜淋上特製滷肉汁，Q中又有嚼勁的口感！敢吃辣的人可以加點店家些許辣椒很夠勁
魷魚羹：阿根廷魷魚發泡與魚漿一起合成的，所以咬下去魚漿內帶點脆度的魷魚，鮮味很足，湯內的配料也很豐富，濃稠的湯汁一定也要加點辣椒來提味！湯喝完沒有關係還可以拿碗去跟老闆免費續湯。
這家店已經第三代在開始經營，所以走過的歲月可見死忠顧客很多！常常看到客人坐下來，店家就知道他們的特別喜好添加，可見人情味很濃ㄚ！
這間店每次來都沒機會當正餐吃，一套還真會吃不飽，都是吃解嘴饞。
