2003年在喧鬧的台北街頭誕生！在復興南路一段的微風廣場對面，搭乘捷運可以在「忠孝復興站」5號出口走過市民大道後繼續往八德路方向走約8-10分鐘，如「南京東路捷運站」往忠孝東路方面走約8-10分鐘。
緬甸華僑老闆與泰國主廚聯手打造香米泰國料理，堅持秉持正統泰國料理精神，分享家鄉的美味初衷。
店內裝潢走高雅精緻風，整個以我愛的紫色系點綴，水晶弔燈也非常的典雅
香米的菜色口味比較偏道地及特別菜色，但價位較高，有單點也有套餐的價位。
炎熱的夏天吃不下飯，通常都是喜歡往冷氣強及泰式料理的餐廳去用餐，酸甜辣的料理最能讓人開胃！
這次對它的各道菜的料理方式及口感都印象還不錯，不管是在餐點的份量及口味表現上都讓人很喜歡，但價位偏貴！但還是很感謝請我吃這頓飯的前同事，真的讓妳破費了！
這次點選4人合餐，每人$499+1成服務費+另外再單點泰式沙爹雞+蘆筍鮮蝦+泰式海鮮河粉。平均每人也要800元，價格確實不是很親民，還好食材方面沒讓人失望。
香米
無限量續，可惜我不是很愛這種偏乾的飯粒，雖然淋上咖哩醬汁會很對味，但我就不愛！
月亮蝦餅
台灣人去吃泰國菜時的點菜率非常高的一道料理！
月亮蝦餅比一般餐廳來的厚及紮實，剖面可以看到它的蝦末顆粒，蠻大顆不會過於剁的太碎，所以咬下時還可以有感覺蝦末在嘴裡，魚漿的味道也很濃郁但吃起來卻不會有粉粉的口感，吃起來滑口又有彈性，沾上特製的沾醬，增添甜度，趁熱吃會讓人一片接一片的吃下肚！
酸辣涼拌花枝
因為有年長的長輩，所以這次的辣度都做成「微微辣」，蠻感謝店家廚師配合我們無理的要求，所以這道菜不油膩又爽口，花枝厚度又很足夠，不會吃到過柴過老的花枝片，酸甜醬汁清爽又帶點微微的辣度在裡面，這道菜吃光光連點綴的類似香菜的綠色菜葉也都不放過，全吃下肚。
蝦醬空心菜
基本款也是很一般的口味，蝦醬的濃度適中，不會過於清淡而喪失空心菜該有的味道，也不會過於濃烈而且了空心菜本身的清甜菜味。
泰式椒麻雞
椒麻雞事先醃製的入味，炸出的雞肉卻保肉質外酥內軟，咬上一口，酥脆的外皮夾帶內嫩多汁的口感，再搭配特製的酸甜麻辣的多種層次的滋味醬汁，實在難逃它的誘惑的醬汁很爽口。
檸檬烤松阪豬
因為自己製作這道料理，所以對於口味會比較嚴苛，松阪豬吃起來就很會有脆度的肉質感，簡單的鹽烤松阪豬，沾上新鮮檸檬汁就很好吃，再拿另外一片肉去沾辣醬也有不同的一番風味。
酥炸紅咖哩鱸魚
鱸魚炸的非常酥脆，淋上不辣的紅咖哩醬汁，又成為另一道到地的泰國菜，主要魚刺都很大支，不怕會吃的時候不小心容易會去刺到喉嚨，肉質也鮮嫩，魚的土味處理的很好，吃不出魚的土味！
題外話：這魚造型的在菜盤，我還真喜愛，很有質感，魚的料理放入盤內，馬上加分！
加點：泰式沙嗲雞
切的雞肉大小，很容易入口，附帶辛辣的花生末等特殊的複合香味沙嗲醬汁及泰式甜酸醬汁，兩種醬汁可以隨意搭配，但我比較愛濃稠的沙嗲醬，吃起來特別對味，這時來杯啤酒肯定非常適合當下酒菜！
但是我現在才看到，也很想知道這雞肉上的是雞毛還是辛香料阿?
加點：泰式海鮮河粉
這道主食特別為程爸爸點的，怕牙不好所以點河粉，份量足夠，魚露散發的味道香氣十足，鹹度也可接受，唯獨連老人家認為河粉的味道不道地，過於軟爛，不是有Q度的河粉，比較像過軟的板條。
加點：蘆筍炒鮮蝦
口味不辣，醬汁中帶點新鮮蕃茄的甜度，蝦仁份量不多但很大隻，新鮮爽脆的蘆筍與蝦仁的料理會讓人很想多吃一碗飯。
最後一道「泰國手工甜點」：???沒照片???，因為跟本就沒吃到甜點當下也忘記有這道菜，當天是同事請吃飯，所以我就沒有仔細閱過結帳單，是現在再寫用餐心得才發現店家竟然遺漏這道甜點，現在才讓我很失望，畢竟價位不是很便宜的餐點，原本該有的菜色竟然沒有全上完，非常失望，而且愛吃的我竟然當下沒察覺到，所以沒機會反映，但我想這種失誤不是應該要由客人來反映才知道要改進的重點。可惜也很好奇，因為很難想像到底手工的甜點會是什麼食物上桌，只好下次再來去吃一次，再次反映給店家知道！
2014年7月30日新開幕光復店，期間試營運有折扣。
http://www.homesthai.com.tw/index.html
復興店：台北市復興南路1段36-6號(忠孝復興站1號或5號出口)
光復店：台北市大安區光復南路280巷39號è2014年新開幕(國父紀念館2號出口)
