現在很多大陸知名餐廳都來到台灣來設分店,所以在台灣也越來越多可以吃到道地的大陸菜餚。
這家餡老滿來自北京,據說是宮廷菜餚,所以價位肯定不便宜
這家分店位於東區的明曜百貨後面大廈(安悅生活廣場)的地一下一樓
店內的景觀很中國風,半開放式的餐廳,看到都是師傅在手做現包水餃
餐具的挑選也很典雅,帶些霸氣的圖騰,餐廳氛圍就會讓人自動感覺比較高級
菜色也很多,但今天是主打要來吃「紅西柿雞蛋水餃」,所以沒點太多大菜來吃!
蜜汁蓮藕,甜而不膩,帶著桂花釀的香氣,蓮藕也處理的很恰當,蓮藕本身不會過硬,吃起來鬆軟適宜,搭配著黏稠的糯米合而為一,讚!
涼拌雞絲,清香微酸,相當解膩,特別的是加上紅洋蔥及香菜, 增添口感及香氣
滑嫩的蛋白、蛋黃與魚肉的完美結合,單吃很有魚肉的口味及滋味,
紅西柿雞蛋水餃,紅西柿就是蕃茄,水餃皮屬於比較厚實的水餃麵皮,裡面餡料滿滿的,紅西柿的甜味加上雞蛋讓蕃茄增加滑潤感,算是很特別的口味!
老滿鍋貼,韭菜豬肉餡裡還藏著整顆蝦仁,用成鍋貼的方式,所以麵皮煎的恰恰,外皮酥脆,好吃!
老滿餡餅,比較偏像吃韭菜盒的感覺,韭菜味比較濃郁,餡餅皮卻處理的好酥脆,咬下去會滴出些許的肉汁!還算不錯吃
京饌綠豆糕,甜度拿捏恰當,吃的到綠豆黃的紮實感卻帶點濕潤,但卻讓你入口即化,讓人回味無窮
核桃芝麻糊,很濃稠的芝麻糊,芝麻的香氣很濃厚,微甜,並且搭配些許的核桃堅果碎片一起實用,多些口感,讓你可以越吃越順口!感覺整碗喝下去,馬上擁有烏黑亮麗的秀髮及年輕十歲的抗老作用,哈哈,吃芝麻糊以上所說的功效純粹為幻想!
餡老滿
電話:02-2731-3335
地址:台北市大安區仁愛路四段151巷37號B1(安悅生活廣場)
營業時間:週一至週日,11:00~22:00