古釀醬油加入古法自然完熟的黑豆醬油，完美協調黑豆的甘甜與黃豆的醬香，醬味深厚且上色性佳。
這次收到古釀醬油300ml，對於燉煮紅燒中式家常料理非常的合搭，醬油甘醇香又不死鹹。
前天去家樂福還看到買一送一的活動
紅燒燉煮也很容易讓食材上色，色香味俱全，不止視覺享受，也讓孩子吃的也開心。
豬肉攤買時可以說要買豬膝骨腿，好市多也有賣，但叫豬棒棒腿
這地方的肉質久燉不會柴，入口即化，彈牙好入口。
豬棒棒腿(先川燙過)
調味料:
古釀醬油二杯
冰糖/砂糖都可以 少許
蔥段一把
水二杯
香油可用可不用，豬棒棒腿稍微入鍋煎一下表面。
之後倒入調味料大火滾再轉小火悶煮30分！
豬棒棒腿浸入醬汁隔夜後再吃更入味！
