貪食的味蕾,愛遊玩的身體及不想變老的心

【2017/11/日本/九州】跟團親子旅遊出國趣-湯布院&金麟湖/食彩や五衛門 しょくさいや ごえもん

2018041119:00

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行程來到湯布院,時間真得是有夠緊湊,只給2小時的時間逛。

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但從下遊覽車集合及跟導遊一起走到入口處,就剩下1.5小時可以自由行動。

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沿路青仔又學同事的兒子一樣撿地上楓葉來遮眼要我幫他拍照,也花了不少時間在這!但是好可愛。

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終於來到金澤湖,必拍的湖面倒影當下沒用相機拍,導致用手機拍出來的效果並不是很好!有點可惜!

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水的清澈還可以看到魚在遊來遊去呢

金鱗湖位於湯布院最熱鬧的地區,以冬天清晨來到這能欣賞到晨霧彌漫的夢幻般景色而聞名,網路爬文據說至今湖底仍不斷冒出溫泉,可惜這次沒住在這。

這次我們是早上10點抵達錯過很美的拍照時機,黃昏時刻,湖面在夕陽照射下彷彿布滿了金色魚鱗般閃閃發光最適合拍照。

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湯布院附近非常適合散步,剛好楓葉也開始泛紅,可惜才幾株,但沿途走來也是很美。

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周邊許多觀光景點、茶屋、民藝村和許多特產店,都充滿特色的小店,很值得閒逛阿....

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店家的門口擺著銷售的柴犬真是可愛,店內的清酒也讓人著迷。都好想帶回家品嚐><

可惜路上又有嘴巴破魯小小的孩子!整個沿路想找一般藥局買口內膠抹都沒看到!急死他老母我ㄟ!

還好在某處看到二樓的小藥妝店,也剛好服務人員是大陸人,語言上的溝通上沒問題,很快速的就買到一條日本的口內膠。

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在這也可以看到扭蛋公仔店,扭蛋機款式好多阿,導致老公又在店內花了一些時間猶豫不絕的挑公仔。

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我自己也轉了二顆做紀念。

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本想買可樂餅來吃,但想想等就要去吃午餐,為了滿足孩子只好買了一支豆腐霜淇淋讓他解解饞。

豆腐霜淇淋吃起來爽口不甜不膩,而且吃得到淡淡的豆清香。

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接著搭車一下子就來到『食彩や五衛門』用膳

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觀光團蠻多組的人同時進行用餐,原本以為這桌是我們這團的桌次!哈哈,結果是韓國團的。

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台灣人都是被安排【鶏陶板膳(そば)】 陶板雞肉套餐

一進入餐廳就可以看到座位上都擺好餐點。

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但感覺跟網路上的菜色不太一樣,感覺少了一碟有三道小菜那盤><。

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中間四道開胃菜是店家自家生產的佃煮小菜,菜色會隨季節而變化。

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左上角有芋頭的口感,燉煮的滑順入口即化好好吃。

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右上角為湯布院出名的豆腐,沾點日式醬汁搭配入口,綿密又順口。

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左下角算是天婦羅吧,咬起來有嚼勁口感,魚漿味濃郁。

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右下角類似紅蘿蔔絲炒紫菜,鹹鹹的調味很開胃吃了會讓人很下飯。

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味噌湯冷的不是我的愛,所以覺得沒讓我有驚艷感。但湯內的豆皮好好吃。

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茶碗蒸,清爽又清淡,吃起來又有布丁般的滑順口感,讓當下嘴破沒法入食的青仔一吃就上癮,吃完整個茶碗蒸。

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蕎麥麵,小小的份量,卻大大的滿足,蕎麥麵條吸滿鰹魚熬煮過的湯汁,麵條Q彈有勁道,美味令人食指大動阿。

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接下來就是重頭戲,陶板上裝的蒸籠,裡面有切塊去骨雞腿肉搭配季節時蔬用悶的方式來煮熟食材,底部的陶板也兼具保溫的功能。

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新鮮的雞肉蒸過就是能保有雞肉原本的清甜,雞肉沾特製醬汁呈現良好比例,不會喧賓奪主,所以吃起來鹹淡剛好很適宜。

雞腿肉咬起來特別有彈性,相當富有彈性與堅實的肉感而不是軟爛的肉質,感覺我這隻雞的腿特別緊實,加上蒸籠內的蔬菜一起食用特別好吃。

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我有偷拍韓國人的餐點,應該是安排【韓国風豚陶板焼き】,網路上看起來這套餐感覺也蠻不錯吃的耶。

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吃飽後大家往餐廳旁看到一片剛收割後的田,車上詢問導遊才知道,店家會自己種當季蔬菜 餐廳當食材!整個就是自產自銷的概念。

食彩や五衛門 しょくさいや ごえもん

大分県由布市湯布院町川上1984-212

 電話:0977-85-5089

JR久大本線(ゆふ高原線) / 由布院駅 徒歩12分