【I-PHO美式越南河粉】位於內湖科學園區內的餐飲一級戰區，沒有二把刷子還真沒法立足！
當天跟爸媽約在港墘路附近辦事，順便與爸媽一同用餐，所以詢問了在內科上班的朋友，請她介紹清淡又輕食的異國料理餐廳！
朋友馬上就推薦這間【I-PHO美式越南河粉】走進【I-PHO美式越南河粉】店面不大，但裝潢乾淨俐落！
距離港墘捷運站也蠻進的大約五分鐘！而且當天電話預訂再來外帶的人也蠻多的！
一入店內就看到已經有客人在店內享用晚餐，店家上菜的速度真的蠻快的！
點完餐結完帳去自助區拿餐具入座位後，5分鐘就上湯麵了！
店家的自助區有提供檸檬水及特製沾醬，不外乎就是魚露，生辣椒，海鮮醬，甜辣醬，也提供新鮮檸檬片給客人免費自取。
辣椒小辣小心取用，阿爸說湯頭多了檸檬汁的提味，有讓湯頭提升風味增加美味度！
最近店家有辦活動，當日消費滿500元可以轉輪盤抽獎！下次消費時可以抵用！
菜單上有多種道地口味的越南河粉、米線的料理，店家堅持湯頭皆用大骨熬製五個小時以上，決不添加味精，口味獨特、用料實在。
而且店家堅持現點現做，讓新鮮度維持在水準上。
等餐時看了一下店家的簡介，老闆自己在加拿大留學時，吃到這一味健康的料理，一心想原汁原味帶回台灣，所以老闆特地再遠赴溫哥華去拜師學藝，重現留學時記憶中難忘的味道。
生牛肉牛筋河粉
朋友說點牛肉河粉時加入豆芽菜更道地的口味(點餐時另外可以要求裝盤豆芽菜及九層塔)，當天我竟然忘記要求附贈豆芽菜><
生牛肉沖熱湯去熟成的肉片，老爸說鮮嫩多汁滑順好吃，牛筋連牙口不好的他也吃光光，可見燉煮的軟嫩又帶些Q軟度讓他喜愛！
湯頭濃郁但不死鹹，喝的到湯頭的甘醇又有蔬菜的甘甜滋味！
原味海鮮米線
原味海鮮的內容物還蠻豐富，蝦、蛤蜊，魚丸，油豆腐以及花枝和蔬菜
海鮮的湯頭清爽喝起來沒負擔，整個很甘甜的湯。
特製烤香茅豬排飯
本身我很愛吃雞腿的人，當天因為有外送便當，聽說就點了50隻雞腿便當，導致當天晚上沒雞腿可賣！所以只好改點豬排！
豬排醃的有入味，乾煎的方式，外層的豬排會比較恰恰的，顏色也比較深一些，但不失口感。
雖然豬排上有二根香茅的存在，但香茅的味道沒有很明顯！所以不敢吃香茅的人接受度應該是ok！
配菜有荷包蛋，炸春捲及番茄片生菜絲！多了些蔬菜的元素讓豬排飯不單調！
越式生春捲
塞滿米線、生菜、小黃瓜、薄肉片、蝦子沾上特製的酸醋醬汁，米線吸飽酸甜醬汁又帶Q彈的春捲皮，清爽開胃又無負擔的菜色之一。
越式涼拌大薄片
薄薄的豬肉薄片搭配生菜一起食用，淋上店家特製的花生芝麻醬汁，多些花生顆粒的口感及芝麻醬汁的穀物香氣！
燕窩水
甜滋滋蠻適合吃飽後來一杯解膩。
荔枝汁
這款飲料老人家還蠻愛的，不會太甜又有荔枝的味道，爸媽二人平常不喝甜飲料的都喝光光
台北內湖【I-PHO美式越南河粉】
台北市內湖區港墘路159號
連絡電話：02-87511788
版主於 2018-02-12 15:57 回覆
