趁休假跟老公來個晚餐的約會
來到國父紀念館捷運站2號出口，看到花店就可轉入巷弄內直走沒多久就可看到大大的招牌！
一樓店門口擺放很多日式擺飾品及日式酒
廁所在地下室，須要自行走樓梯下來，對於行動不便者比較不方便
地下室的空間也很大，整個可以包場用，廁所為坐墊式馬桶，對於老人，小孩及孕婦屬於友善廁所！
連擺放衛生紙的架子都很有創意！
洗手台在外側，用烤肉架當洗手檯，而且不是紅外線觸控的水龍頭，而是腳踩的喔！還蠻用心的裝潢！
開放式的烤檯，看著師父熟練的烤法，馬上升等想吃的食慾
冰杯的酒櫃，可惜孕婦不能喝阿！
最近店家做活動，開店前四組客人都可以免費一杯啤酒喔！孕婦的我只好pass，只好換成紅茶，紅茶也是不錯喝拉！
調酒的吧檯
吧檯上的裝飾物都好有童趣
唯一沒有日式風的就是店家幾乎都放韓文歌曲~^^
因為配合愛評網的試吃，所以就直接上指定菜色！
師傅還特地將肉品擺盤後搬上桌先借我拍照，還一一介紹每種高級牛肉的品項，店家真是貼心，每個員工對於食材專業度也很足！
你看看這些牛肉的油花紋路，油亮油亮的表面！彷彿在說~來吃我~來吃我~來吃我！真是小壞壞！！看我等等怎處置你們！
服務業的教育訓練真的很重要阿！尤其是第一前線的服務人員最需要！
前菜-和風胡麻沙拉
滿滿的花生碎顆粒增加不同層次的口感，脆的花生顆粒跟和風胡麻醬汁搭配非常爽口及清香，可解膩。
前菜-泡菜盛合
梅醃苦瓜，這道屬於酸帶甜的加上苦瓜冰鎮過後的脆口感，不愛吃苦瓜的老公吃之後覺得不錯！清爽解膩！
韓式泡菜，小辣，保有泡菜該有的脆度，吃起來也是屬於爽口有層次的濃郁口感！吃完會有少許的大蒜味！
味噌小黃瓜，味噌醃製的黃瓜，吃起來又有帶些豆腐乳的辣味，好吃！
美國牛-牛舌
牛舌的厚度適中，口感軟脆，藉由蔥末提味後一起食用，脆脆有Q度口感的牛舌讓人感覺更加爽口，令人再三回味！。
美國牛-安格斯沙朗，整隻牛僅兩條，由於運動較少，是牛肉中最柔軟也是脂肪量最少的部位，大理石的油花。
碳烤。5~6分熟最美味，口感超嫩多汁
原味，就可以吃出頂級牛肉的香嫩鮮甜
搭配松露鹽，第一次吃松露鹽，將剛烤好的肉片上沾些松露鹽，享受最自然的松露香氣！
搭配蔥末，提升了肉的香氣
搭配七味粉，比較日式傳統吃法，口味會比較重
搭配金桔汁，比較屬於解膩的口感，利用酸味去釋放出肉的鮮甜
美國牛-霜降牛五花(鹽蔥、蒜味)
CHOICE等級的霜降牛五花，果然屬於頂級肉品規格，肉質的紋路讓人看了就想流口水，店家切的厚度也很實在，
牛五花只要炭烤五分熟就能馬上鎖住肉汁，搭配蔥末食用多了些層次感，根本就入口即化，油脂馬上化開來
澳洲和牛-橫膈膜
漂亮的顏色與肉質紋路，帶有豐富油脂，吃起來有特別的口感！
澳洲和牛-牛板腱
特殊板筋讓肉質更加Q軟及有彈性，烤的表面微出血汁即可捲上鹽蔥末就可上桌，肉質多汁軟嫩又多了些滑順口感。
豚-噶瑪蘭極黑豬，政府積極輔導養豬戶升級轉型，引進日本鹿兒島黑豚品種，在宜蘭繁殖此黑豬品種，據說現在噶瑪蘭極黑豬的肉品可是專攻國內五星級飯店與餐廳市場
噶瑪蘭極黑豬，肉質本身香甜，肉質嫩度高、甘美但不膩口，不加調味的燒烤後的肉串吃起來更無肉腥味。
雞-雞腿肉(蒜味、起司明太子)
使用仿土雞的品種，去骨後的雞腿肉，雞腿肉的厚度也很紮實。
一串給三大塊雞腿肉
起司搭上明太子真的絕配，口感絕佳。
海鮮-酒烤生蠔
跟手掌差不多大小的大生蠔，新鮮的生蠔完全沒有腥味，生蠔帶著原有大海的味道，本身的鹹度就可以帶出生蠔的清甜香，清酒勾出肥嫩半殼牡蠣的原始鮮甜，再淋上檸檬汁更加豐富口感。
海鮮-烤澎湖透抽
厚度極佳，烤的剛剛好不乾不柴，吃起來脆脆的，而且嚼久後會有大海的味道，吃到這個，老公又馬上追加一杯冰涼啤酒來搭配！必備的下酒菜！
酥炸雞軟骨
一般的雞軟骨，店家就真的只有軟骨的地方，但是這店家的雞軟骨每個都很大塊，炸得很酥，但又不會乾硬，咬起來卡滋卡滋，可以感覺到軟骨的彈性，邊邊還有一些雞胸肉塊，不會單單只吃到軟骨的口感，下酒的最佳良伴阿！
杏鮑菇串炸
因為前面吃太多了，所以串炸只能淺嚐，酥脆的麵衣包裹住杏鮑菇炸物，所以菇的鮮甜味！好吃！
波特菇
這菇跟我拳頭一樣大顆，菇味濃郁！厚實也紮實，用烤的卻水分很多，鮮嫩多汁，咬下去卻會噴出濃濃的菇湯汁！跟杏鮑菇卻有不同的口感及鮮味度。
韓式辣牛肉湯泡飯
給的也太大器了！整鍋湯泡飯！上面還上了起司，看它起司的融化在湯的表面，整個就很過癮，但吃到這兩人的胃都被占滿了，
但孕婦還是很有實力的，跟肚子寶寶請他挪挪位子，讓媽咪可以再多吃一碗湯泡飯！馬上乖兒子就挪出胃的位子來！
紅通通的湯頭，但辣度不辣，加上蛋及起司的濃稠度讓湯頭就很豐富的濃稠，口味也比較偏重的味道但又有蔬菜的香甜味道在一起。
焦糖抹茶奶酪
沒冰淇淋所以兩人都吃焦糖抹茶奶酪，烤的焦香味濃郁的焦糖搭配甜度不高的抹茶奶酪，好吃！
整個吃下來很有飽足感，還很不好意思的打包湯泡飯回家吃！整個店家氣氛很溫馨，充滿人情味，雖然我們很早就去用餐，還不到用餐時間，但可以感受到服務人員的滿滿熱情的活力！
不止出餐的速度，詢問菜色的內容解答，都讓人感受到店家對於前線的服務人員的高品質教育！
老公說等我坐月子時後可以跟朋友來這小酌幾杯~====>你看看這是老公該說的話嗎??? ~~踢飛 ><
獨樂藏食事所
國父紀念館捷運站2號出口
大安區延吉街137巷28號
