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藍色棉花糖咬蕃茄
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【彰化】北門口肉圓/知名肉圓老店
2018
10
26
16:43
台南往北回程中,車上的閒聊的一句話聊到百元一顆肉圓吃過沒??? 1968年於彰化北門城創立北門口肉圓,至今第三代經營中,也是好友介紹必吃的肉圓 也因為這短暫的聊天過程,等我清醒時就發現人在彰化了!大夥們打算來品嚐美味的炸過的大肉圓再繼續往北回程。 店家的裝潢很簡單也樸實,主打賣的就是口碑,賣的是鮮美的食材,不靠華麗的裝潢來加分! 天氣炎熱,老闆直接打赤膊站在爐火前,真是辛苦,>< 店內店外都有位子,排隊人潮很多,但翻桌率也很快!外帶的客人也絡繹不絕! 店家賣的種類很簡單,輪到要點餐時,大肉圓完銷><,在牆上的menu掛上已賣完的牌子!哭哭! 所以只好改點小肉圓!下次一定要吃到大肉圓! 店家的肉圓先蒸熟之後再油炸過,等...
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【台南】府城武廟花生糖/香菜添滋味讓你吃了上癮
2018
10
10
07:59
吃完山根壽司當然要走到武廟對面這來買鼎鼎有名的『府城花生糖』來當零食吃! 當天看到攤子小小一台,第一代與接棒的第二代兒子一起經營! 攤子上很多報導的文章 二個人合作默契十足!賣得很簡單只有分輾過花生糖及沒有輾過花生糖及大小盒 第一代老先生顧火爐烤花生糖 之後就由第二代兒子負責用機器輾壓花生糖及夾餡料 當然也有賣不輾的花生糖 很多人排隊!但父子兩手腳俐落!很快就輪到我們。 當下趁熱吃,香菜特殊風味襯托出花生的香氣! 碾過的花生糖上頭帶些碾碎的花生粉,不黏牙,但又讓嘴裡滿口濃郁的花生酥香氣四溢! 多了香菜真的多了一道的美味,只差再來個豬血糕!就是吃花生粉豬血糕吧! 讓人有走入兒時的回憶!簡單又古早味的零食就...
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