【食譜】蒜香奶油煎明蝦2013120915:01 明蝦料理!可以當宴客菜!快速又方便 備料:明蝦、蒜末、奶油、黑胡椒 1.用料理剪刀將蝦子剪腳,去頭,剖背,中間筋用刀剁兩刀並去除腸泥 2.鍋中先入1少許油燒熱,放入明蝦 3.用小火慢煎一面熟後,再翻面使蝦肉熟透後置盤 4.同鍋隨即用奶油及蒜末入鍋燒熱,放置明蝦表面!並灑上黑胡椒即完成! 小撇步: 1.明蝦可改為一般大蝦 2.去除腸泥口感比較好吃 3.我都用剪刀將蝦子剪腳、去頭,剖背,中間筋用剪刀剪幾刀,以免煎熟之後肉縮水 相關文章 食譜 親子烘培 可愛寶貝球餅乾 掃把餅乾 臉譜 造型餅乾 糖霜餅乾 奶油餅乾 【食譜】游健好肉骨茶/馬來西亞/南洋風排骨藥燉湯/煲湯 【食譜】高家二十年醞釀老菜脯/歲月淬鍊/養生陳年老菜脯/平民的人蔘/煮婦推薦端午佳節最佳伴手禮 【食譜】味噌涼拌小黃瓜 年節伴手禮推薦 金德老爹雲南麻辣臘肉 臘肉食譜推薦 清燉豬腳臘肉湯 甜豆筴炒臘肉 辦公室團購 宅配人氣美食 花椒粒在舌尖上舞動 我要留言 【口碑卷】帕瑪滋心龍蝦霸丸比薩、鴻運香汁雞新體驗 【食譜】照燒雞腿排