悶熱的天氣逛夜市當然就是要邊走邊吃冰才能消暑，來到士林夜市跟朋友約周末的晚餐約會時間還早，就趁夜市人群不多時來逛逛。
夜市逛街區塊不管怎走自己的雙腳就是不自覺走到美食區這來逛逛想找美食吃吃。
在美食區入口處發現了一台很有趣的復古式冰淇淋機器，聽老闆跟別客人介紹說是這台可是遠從美國進口進來的復古式製冰機器。
在美國的各大園遊會或是市集都很常能看到這台製做冰淇淋的機器。
老闆說這台製冰機器每天都會作製作冰淇淋，每次製作一桶冰淇淋大約需要四小時的時間才能製作完成。
雖然相當費時又費工但看到這台機器在製作冰淇淋的模樣真是有趣及可愛！馬上就吸引許多觀光客的眼睛！
每次製做出來的冰淇淋都會先放入冷凍庫中，等客人購買時再拿出來挖成圓形的冰淇淋並添加各種果醬。
當天看到蠻多客人排隊購買冰淇淋，老闆娘的手一直沒停過，感覺手應該很痠！顆顆！
也許老闆可以考慮做好的冰淇淋事先裝進冰淇淋杯內方式再放入冷凍庫，當客人要購買時直接拿杯裝販賣！
一問之下才知道位於士林夜市內的美食商圈的狂野飲冰室是狂野雞翅美式餐廳老闆另一個新開創的副業。
老闆強調連製作冰淇淋的食材也嚴選來自好市多品牌的鮮乳及鮮奶油等食材！
他們家賣的冰淇淋可是不加一滴水製作。全使用鮮奶及鮮奶油製作出來的冰淇淋。
雖然成本價格會比較高一點，但老闆堅信好的食材才能製作出好品質健康又好吃的冰淇淋！
經營理念為自己製作出來的冰淇淋也要自己願意安心吃的才能拿出來賣給客人一起食用的心！
冰淇淋選項會陸續增加，目前口味有:原味(香草)、芒果、巧克力、草莓，過陣子會有鳳梨等口味。
每一球$50元+加巧克力醬加價$10
這款手工製作基底的鮮奶冰淇淋只能用濃、醇、香來形容，整個讓人很讚嘆！
老闆說還有加入秘密武器(雞蛋某部份)一起製作，所以看起來香草的顏色外觀上會比較偏黃色！
每口都帶有自然的奶香甜味，偶爾會咬到一點脆冰，入口即化及綿密口感在舌間上的濃郁口感是一般市售的冰品沒法超越。
因為不添加有的沒有的化學添加物，使用純天然食材製作出的冰淇淋所以相對也是比較快融化！但讓人吃很值得！
不只冰淇淋新鮮製作，連淋上去的各種果醬也都是店家親自熬煮的果醬，使用高品質的水果並不添加人工色素，吃起來就是多了份健康！
主體依舊是手工鮮奶冰淇淋，淋上自製的草莓醬，天然食材製作鮮紅的草莓果醬多了些花俏感。
一口就能嚐到牛奶冰淇淋的滑順又能吃到帶許酸甜的水果的自然果酸甜。
仔細品嚐還能吃到草莓的碎果肉，這款草莓款女生會很喜歡！
巧克力醬可是老闆在狂野雞翅美式餐廳的熱銷甜點上主力推手！
自製的巧克力醬的濃稠比例，吃起來有高比例的巧克力的苦甘甜，但尾韻卻又能讓人舌間散發微甜又不會膩口，感覺沾鬆餅應該也很棒。
吃一杯手工製作的冰淇淋當下可是能讓人暫時解緩炎熱，清涼消暑。
老闆也很美式風格不只販賣冰淇淋也販賣冰涼爽快的各式啤酒！顆顆！
FB:狂野雞翅美式餐廳
FB:狂野飲冰室
